Food process engineering

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Heldman, Dennis R (Author), Singh, R. Paul (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Westport AVI 1981
Edição:2a. ed
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota: 664.02 HEL 1981
Cód. Barras: 1959557 Disponível Localização
Cód. Barras: 1959549 Disponível Localização