Lacerca, A. M. (1987). Industrialización casera de frutas y hortalizas. Albatros.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lacerca, Alberto M. Industrialización Casera De Frutas Y Hortalizas. Buenos Aires: Albatros, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lacerca, Alberto M. Industrialización Casera De Frutas Y Hortalizas. Albatros, 1987.
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