Development in food proteins

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hudson, B. J (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Londres Elsevier Applied Science Publishers 1984
Colección:Developments
Materias:
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Biblioteca de Alimentos -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación: 641.12 HUD 1984
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