Development in food proteins

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hudson, B. J (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Londres Elsevier Applied Science Publishers 1984
Schriftenreihe:Developments
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Biblioteca de Alimentos -

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos -
Signatur: 641.12 HUD 1984
Exemplar 1980742 (v.3) Verfügbar Bestellen
Exemplar 1967274 (v.4) Verfügbar Bestellen