Development in food proteins

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hudson, B. J (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Londres Elsevier Applied Science Publishers 1984
Series:Developments
Subjects:
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Biblioteca de Alimentos -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación: 641.12 HUD 1984
Copia 1980742 (v.3) Dispoñible Facer reserva
Copia 1967274 (v.4) Dispoñible Facer reserva