Development in food proteins

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Hudson, B. J (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Londres Elsevier Applied Science Publishers 1984
Serie:Developments
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Biblioteca de Alimentos -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos -
Collocazione: 641.12 HUD 1984
Copia 1980742 (v.3) Disponibile Richiedi
Copia 1967274 (v.4) Disponibile Richiedi