Food microbiology

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Frazier, William Canoll (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Nueva York McGraw-Hill 1967
Édition:	2a. ed
Sujets:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Biblioteca de Alimentos - Colección General