Food microbiology

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Frazier, William Canoll (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Nueva York McGraw-Hill 1967
Izdaja:	2a. ed
Teme:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General