Gerhardt, U. (1975). Especias y condimentos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Gerhardt, Ulrich. Especias Y Condimentos. Zaragoza: Acribia, 1975.
Citatione MLA (9a ed.)Gerhardt, Ulrich. Especias Y Condimentos. Acribia, 1975.
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