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Commercial processing of vegetables

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Bibliographic Details
Main Author:	Hanson, L. P (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Park Ridge Noyes 1975
Series:	Food Technology Review, 27
Subjects:	Vegetales PAPA Zanahoria LECHUGA ESPINACA TOMATE Comercialización LYCOPERSICON ESCULENTUM
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