Cover Image

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala

Show other versions (1)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Leach, M (Author), Mason, M (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 1964
Edition:	1a. ed
Series:	Manuales de Técnica Agropecuaria
Subjects:	Frutas Hortalizas CONSERVACION Variedades frutales PRODUCTOS CONGELADOS Almacenamiento TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Conservación de frutas y hortalizas
by: Southgate, David
Published: (1992)

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
by: Thompson, A. K
Published: (2003)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
by: Leach, M, et al.
Published: (1964)

Conservación de frutas y hortalizas
by: Holdsworth, S. D
Published: (1988)

Taller de frutas y hortalizas
Published: (1981)

Taller de frutas y hortalizas
Published: (2007)

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
by: Donath, Erhard, et al.
Published: (1992)

Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables
by: Thompson, A. Keith
Published: (2010)

Catálogo de variedades de especies frutales
by: Abascal, Ulises
Published: (1985)

Conservación casera de frutas y hortalizas
by: Studer, Arnold, et al.
Published: (1996)

Hortalizas, frutas y plantas comestibles
by: Peel, Lucy
Published: (2005)

Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas
by: Molinas Ferrer, María Luisa, et al.
Published: (1970)

Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas
by: Oria Almudí, Rosa Pilar
Published: (2008)

Manual para la Identificación de Variedades de Cerezo II
Published: (1999)

Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas
Published: (1981)

Melocotoneros, nectarinas y pavías: portainjertos y variedades
by: Durán Torrallardona, Sebastián
Published: (1993)

Frambuesas en Chile: sus variedades y características
Published: (2002)

Frutas y verduras
by: Duckworth, Ronald Barrett
Published: (1968)

Postharvest physiology and hypobaric storage of fresh produce
by: Burg, Stanley P
Published: (2004)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
by: Wiley, Robert C
Published: (1997)

Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
by: González Rodríguez, Roberto Hernán
Published: (1988)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para profesionales y técnicos del área agropecuaria
Published: (2009)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para pequeños productores de la agricultura familiar campesina
Published: (2009)

El cultivo del manzano: variedades de sidra y mesa
by: Coque Fuertes, Manuel, et al.
Published: (2012)

Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
by: Sharma, Satish Kumar
Published: (2010)

Resultados y lecciones en renovación del material varietal de frambuesas y su desarrollo productivo: proyecto de innovación en IV Región de Coquimbo. Valorización a marzo de 2009
Published: (2009)

Frutales y hortalizas: erradicación de elementos hostiles
by: Capdevila Batlles, José
Published: (1981)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
by: Salunkhe, D. K
Published: (1974)

Fruticultura: técnica y economía de los cultivos de Rosáceas leñosas productoras de fruta
by: Coutanceau, M
Published: (1965)

Post harvest physiology and quality management of fruits and vegetables
by: Kumar, P. Suresh, et al.
Published: (2009)

Histórico de precios y volúmenes comercializados. Período 1995-1999
Published: (2000)

Hortalizas congeladas para la provincia de Valdivia
Published: (1999)

Almacenamiento y conservación de granos y semillas
by: Ramírez Genel, Marcos
Published: (1966)

Efecto del grado de madurez y la temperatura de almacenaje en la conservación de las principales variedades de peras y manzanas
Published: (1973)

Post-recolección de hortalizas
by: Namesny Vallespir, Alicia
Published: (1999)

Variedades de la fresa en los Estados Unidos
by: Scott, D. H, et al.
Published: (1974)

VII Congreso Nacional de Fitopatología
Published: (1978)

Residuos de pesticidas en frutas y hortalizas de exportación
by: González Rodríguez, Roberto Hernán
Published: (1991)

Manual del exportador hortofrutícola 88-89
Published: (1988)

Recommendations for chilled storage of perishable produce
Published: (1979)