Ata uhi

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Parry, R. T. (coordinador)
Ētahi atu kaituhi:	Riquelme Ballesteros, Fernando (traducción)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Madrid A. Madrid Vicente 1995
Ngā marau:	ENVASADO DE ALIMENTOS Alimentos envasados Carne Hortalizas Alimentos preparados FRUTA Control de calidad
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
mā: Miranda-Zamora, William Rolando, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2012)

Manual de envasado de alimentos
mā: Paine, Frank A., me ētahi atu.
I whakaputaina: (1994)

Modified atmosphere packaging of food
mā: Ooraikul, B., me ētahi atu.
I whakaputaina: (1991)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
mā: Wiley, Robert C
I whakaputaina: (1997)

Inspección práctica de la carne
mā: Wilson, Andrew
I whakaputaina: (1970)

Thermal processing of packaged foods
mā: Holdsworth, Donald, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2008)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
mā: Madrid Vicente, Antonio, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1994)

Procesado térmico y envasado de los alimentos
mā: Rees, J. A. G, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1994)

Fundamentals of food process engineering
mā: Toledo, Romeo T
I whakaputaina: (1991)

Conservación de frutas y hortalizas
mā: Holdsworth, S. D
I whakaputaina: (1988)

Food additives: what they are, how they are used
I whakaputaina: (1971)

A handbook of food packaging
mā: Paine, Frank A., me ētahi atu.
I whakaputaina: (1992)

Food science and technology
mā: Pyke, Magnus
I whakaputaina: (1976)

Food science and technology
mā: Pyke, Magnus
I whakaputaina: (1970)

Fruit and vegetable quality: an integrated view
mā: Shewfelt, Robert L
I whakaputaina: (2000)

Embalaje de los alimentos de gran consumo
mā: Bureau, Gilbert
I whakaputaina: (1995)

Calidad en la industria conservera
I whakaputaina: (1979)

La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
I whakaputaina: (1978)

La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
I whakaputaina: (1977)

Food products formulary
mā: Komarik, Stephan L, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1974)

Inspección veterinaria de la carne
mā: Bartels, H
I whakaputaina: (1971)

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
mā: Fellows, Peter
I whakaputaina: (1994)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
mā: Leach, M, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1964)

Conservación casera de frutas y hortalizas
mā: Studer, Arnold, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1996)

Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
mā: Reuter, Hans, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1971)

Fundamentals of food process engineering
mā: Toledo, Romeo T
I whakaputaina: (1980)

Los aditivos en los alimentos
mā: Madrid Vicente, Antonio
I whakaputaina: (1992)

Industria alimentaria
I whakaputaina: (1969)

Saneamiento de la industria alimentaria
mā: Montes, Adolfo Leandro
I whakaputaina: (1969)

Manual del procesado de los alimentos
mā: Brennan, James G
I whakaputaina: (2008)

Freezing effects on food quality
mā: Jeremiah, Lester E
I whakaputaina: (1996)

Conservas caseras de alimentos
mā: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
I whakaputaina: (1993)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
mā: Spicer, Arnold
I whakaputaina: (1974)

The dehydration of food
mā: Morris, Thomas Norman
I whakaputaina: (1945)

Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
mā: Schmidt-Hebbel, Hermann
I whakaputaina: (1984)

La investigación en la ciencia de la carne
mā: Grau, Reinhold
I whakaputaina: (1971)

Tecnología de la carne
mā: Bogner, Herrmann, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1969)

Inspección veterinaria de alimentos
mā: Farchmin, Günter
I whakaputaina: (1967)

Manual práctico del ahumado de los alimentos
mā: Walker, Kate
I whakaputaina: (1997)

Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
I whakaputaina: (1968)