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Envasado de los alimentos en atmósfera modificada

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Parry, R. T. (coordinador)
Autres auteurs:	Riquelme Ballesteros, Fernando (traducción)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	Madrid A. Madrid Vicente 1995
Sujets:	ENVASADO DE ALIMENTOS Alimentos envasados Carne Hortalizas Alimentos preparados FRUTA Control de calidad
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