Envasado de los alimentos en atmósfera modificada

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Parry, R. T. (coordinador)
Otros Autores:	Riquelme Ballesteros, Fernando (traducción)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Madrid A. Madrid Vicente 1995
Materias:	ENVASADO DE ALIMENTOS Alimentos envasados Carne Hortalizas Alimentos preparados FRUTA Control de calidad
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