Cita APA (7th ed.)

Mallett, C. P. (1994). Tecnología de los alimentos congelados. A. Madrid Vicente.

Cita Chicago (17th ed.)

Mallett, C. P. Tecnología De Los Alimentos Congelados. Madrid: A. Madrid Vicente, 1994.

Cita MLA (9th ed.)

Mallett, C. P. Tecnología De Los Alimentos Congelados. A. Madrid Vicente, 1994.