Enzymes: physical principles
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Londres
Wiley-Interscience
1972
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
572.7 GUT 1972 |
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| Copia 1969854 | Disponibile Richiedi |