The microbiology of foods

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Tanner, Fred Wilbur (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Champaign Garrard Press 1944
Редагування:	2a. ed
Предмети:	Microbiología alimentaria Microbiología Preservación de alimentos Bacteriología Análisis microbiológico Alimentos fermentados Fermentación
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCR5330
003	CL-VaPUC
008	980327e19440000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 576.163 \|b TAN \|2 21
100	0		\|a Tanner, Fred Wilbur \|e author \|9 406122
245	1	4	\|a The microbiology of foods
250			\|a 2a. ed
300			\|a 1196 p
942			\|c BK
945			\|d 19980327 00:00:00 \|a crobeson
260			\|a Champaign \|b Garrard Press \|c 1944
650		0	\|a Microbiología alimentaria \|9 259564
650		0	\|a Microbiología \|9 259706
650		0	\|a Preservación de alimentos \|9 406123
650		0	\|a Bacteriología \|9 259330
650		0	\|a Análisis microbiológico \|9 406124
650		0	\|a Alimentos fermentados \|9 259563
650		0	\|a Fermentación \|9 259565
583			\|a last modification \|c 19980327 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 267945 \|d 267943
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 576_163000000000000_TAN_1944 \|7 0 \|8 A \|9 300785 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|i 1973231 \|o 576.163 TAN 1944 \|p 1973231 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI