The microbiology of foods

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Tanner, Fred Wilbur (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Champaign Garrard Press 1944
Edición:	2a. ed
Subjects:	Microbiología alimentaria Microbiología Preservación de alimentos Bacteriología Análisis microbiológico Alimentos fermentados Fermentación
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	576.163 TAN 1944
Copia 1973231	Dispoñible Facer reserva