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Microbiología de los alimentos vegetales

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Müller, Peter (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza Acribia 1981
Matèries:	Microbiología alimentaria Alimentos Frutas Hortalizas TUBERCULOS Hongos AZUCAR Cereales GRASAS Aceites ESPECIAS Condimentos BEBIDAS ALCOHOLICAS Microbiología Conservación de los alimentos
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