Fish as food

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Borgstrom, Georg (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York Academic Press 1961
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Popis jednotky:v.1: Production, biochemistry, and microbiology
v.2: Nutrition, sanitation, and utilization
v.3: Processing: part 1
v.4: Processing: part 2
Fyzický popis:4 v