Freezing and irradiation of fish

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Kreuzer, Rudolf (Autore)
Enti autori:	FAO (Autore), Food and Agriculture Organization of the United Nations (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Londres Fishing News 1969
Soggetti:	PESCADO CONGELADO Preservación de alimentos PRODUCTOS CONGELADOS PRESERVACION CONGELACION IRRADIACION Refrigeración PRODUCTOS PESQUEROS EMPAQUE Envasado
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