Protein in human nutrition

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Porter, J. W. G (Autor), Rolls, B. A (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Londres Academic Press 1973
Materias:	Nutrición Alimentación PROTEINAS RECURSOS ALIMENTARIOS PROTEINAS ANIMALES Proteínas vegetales TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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