Protein in human nutrition

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Porter, J. W. G (Autore), Rolls, B. A (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Londres Academic Press 1973
Soggetti:	Nutrición Alimentación PROTEINAS RECURSOS ALIMENTARIOS PROTEINAS ANIMALES Proteínas vegetales TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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