Bromatología

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Montes, Adolfo Leandro (autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Buenos Aires EUDEBA 1969
Serija:	Ediciones Previas. Bioquímica
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS RECURSOS ALIMENTARIOS Cereales LEGUMINOSAS Hortalizas Frutas GRASAS AZUCARES Microbiología alimentaria HIGIENE Control de calidad EMPAQUE Preservación de alimentos Alimentos fermentados Fermentación
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki