Bromatología

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Montes, Adolfo Leandro (autor)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Buenos Aires EUDEBA 1969
Serie:	Ediciones Previas. Bioquímica
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS RECURSOS ALIMENTARIOS Cereales LEGUMINOSAS Hortalizas Frutas GRASAS AZUCARES Microbiología alimentaria HIGIENE Control de calidad EMPAQUE Preservación de alimentos Alimentos fermentados Fermentación
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum:	664 LEA 1969
Exemplar 1973568 (v.2)	Tillgänglig Reservera