Bromatología

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Montes, Adolfo Leandro (autor)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Buenos Aires EUDEBA 1969
Seri Bilgileri:	Ediciones Previas. Bioquímica
Konular:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS RECURSOS ALIMENTARIOS Cereales LEGUMINOSAS Hortalizas Frutas GRASAS AZUCARES Microbiología alimentaria HIGIENE Control de calidad EMPAQUE Preservación de alimentos Alimentos fermentados Fermentación
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Alimentos - Colección General
Yer Numarası:	664 LEA 1969
Kopya Bilgisi 1973568 (v.2)	Kütüphanede Rezerve