Martin, C. R. A. (1973). Practical food inspection (8a. ed.). H.K.Lewis.
Cita Chicago (17th ed.)Martin, C. R. A. Practical Food Inspection. 8a. ed. Londres: H.K.Lewis, 1973.
Cita MLA (9th ed.)Martin, C. R. A. Practical Food Inspection. 8a. ed. H.K.Lewis, 1973.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.