Measurements in the rehology of foodstuffs

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Prentice, J.R (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Londres Elsevier Applied Science Publishers 1984
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 531.11 PRE 1984
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