Cita APA

Jay, J. M. (1981). Microbiología moderna de los alimentos (2a. ed.). Acribia.

Citación estilo Chicago

Jay, James M. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1981.

Cita MLA

Jay, James M. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 2a. ed. Acribia, 1981.

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