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Microbiología moderna de los alimentos

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Bibliographic Details
Main Author:	Jay, James M (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 1981
Edition:	2a. ed
Subjects:	Microbiología alimentaria Conservación de los alimentos Taxonomía animal TAXONONIA DE LAS PLANTAS Enfermedades
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