Microbiología moderna de los alimentos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza
Acribia
1981
|
| Vydání: | 2a. ed |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Microbiología moderna de los alimentos
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1994)
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1994)
Microbiología moderna de los alimentos
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2009)
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2009)
Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1995)
Conservación por el frío
Autor: Monvoisin, Alexandre
Vydáno: (1953)
Autor: Monvoisin, Alexandre
Vydáno: (1953)
Manejo de los alimentos
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993)
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1962)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1962)
Microbiología de los alimentos
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)
Fundamentals of food freezing
Autor: Desroiser, Norman, a další
Vydáno: (1977)
Autor: Desroiser, Norman, a další
Vydáno: (1977)
Tecnologías alimentarias
Vydáno: (2019)
Vydáno: (2019)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Vydáno: (1986)
Vydáno: (1986)
Microbiología de los alimentos vegetales
Autor: Müller, Peter
Vydáno: (1981)
Autor: Müller, Peter
Vydáno: (1981)
Recent advances in food science
Autor: Hawthorn, John, a další
Vydáno: (1962)
Autor: Hawthorn, John, a další
Vydáno: (1962)
Microbiología de los alimentos conservados por el frío
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)
Microbiología alimentaria
Autor: Bourgeois, C. M
Vydáno: (1994)
Autor: Bourgeois, C. M
Vydáno: (1994)
Principios de microbiología industrial
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1977)
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1977)
Reptiles de Chile
Autor: Donoso-Barros, Roberto
Vydáno: (1966)
Autor: Donoso-Barros, Roberto
Vydáno: (1966)
Microbiología e higiene de los alimentos
Autor: Hayes, P. R
Vydáno: (1993)
Autor: Hayes, P. R
Vydáno: (1993)
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
Autor: Kunz, Benno
Vydáno: (1986)
Autor: Kunz, Benno
Vydáno: (1986)
Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1974)
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1974)
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Canned foods: an introduction to their microbiology
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1964)
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1964)
Canned foods: an introduction to their microbiology
Autor: Baumgartner, J. G, a další
Vydáno: (1956)
Autor: Baumgartner, J. G, a další
Vydáno: (1956)
Microbiology of frozen foods
Autor: Robinson, R. K
Vydáno: (1985)
Autor: Robinson, R. K
Vydáno: (1985)
Invertebrates
Autor: Brusca, Richard C
Vydáno: (1990)
Autor: Brusca, Richard C
Vydáno: (1990)
Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Autor: Bell, Chris, a další
Vydáno: (2005)
Autor: Bell, Chris, a další
Vydáno: (2005)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Vydáno: (1962)
Vydáno: (1962)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)
Tecnología de la congelación de los alimentos
Autor: Gruda, Zbigniew, a další
Vydáno: (1981)
Autor: Gruda, Zbigniew, a další
Vydáno: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
Autor: Cox, Pat M
Vydáno: (1987)
Autor: Cox, Pat M
Vydáno: (1987)
Modern food microbiology
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2005)
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2005)
Modern food microbiology
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1978)
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1978)
Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
Autor: Pascual Anderson, María del Rosario
Vydáno: (1992)
Autor: Pascual Anderson, María del Rosario
Vydáno: (1992)
Texto para la enseñanza de la zoología de acuerdo con el programa oficial en vigencia: IV año
Autor: Silva Figueroa, Carlos
Vydáno: (1920)
Autor: Silva Figueroa, Carlos
Vydáno: (1920)