Citazione Stile APA (7a Edizione)

Matz, S. A. (1976). Snack food technology. AVI.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Matz, Samuel A. Snack Food Technology. Westport: AVI, 1976.

Citatione MLA (9a ed.)

Matz, Samuel A. Snack Food Technology. AVI, 1976.