Snack food technology

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書目詳細資料
主要作者:	Matz, Samuel A. (autor)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	Westport AVI 1976
叢編:	Avi
主題:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS INGREDIENTES Antioxidantes Agua SAL Vegetales Frutas Procesamiento de alimentos Salud Dietas EQUIPAMIENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

持有資料詳情 Biblioteca de Alimentos - Colección General
索引號:	664.6 MAT 1976
復印件 1975226	可用預訂