Desrosier, N. W. (1970). The technology of food preservation (3a. ed.). Avi.
Citace podle Chicago (17th ed.)Desrosier, Norman W. The Technology of Food Preservation. 3a. ed. Westport: Avi, 1970.
Citace podle MLA (9th ed.)Desrosier, Norman W. The Technology of Food Preservation. 3a. ed. Avi, 1970.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..