The technology of food preservation

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Desrosier, Norman W (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Westport Avi 1970
الطبعة:	3a. ed
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos ELABORACION DE ALIMENTOS SACAROSA Fermentación
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General