Canned foods: an introduction to their microbiology

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Baumgartner, J. G (Autor), Hersom, A. C (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Londres J and A. Churchill 1956
Edición:	4a. ed
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Alimentos ELABORACION DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria LATAS Contenedores
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	664.028 BAU 1956
Copia 1975412	Disponible Hacer reserva