Hygiene in food manufacturing and handling

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Graham-Rack, Barry (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Londres Food Trade 1973
Edición:	2a. ed
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS Procesos industriales Bacterias Hongos HIGIENE DE ALIMENTOS
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