Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Coffman, James P (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Buenos Aires Marymar 1975
Cyfres:Gastronomía
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Manylion daliadau o Biblioteca de Alimentos - Colección General
Rhif Galw: 642.5 COF 1975
Copi 3928209 Ar gael Gwneud Cais
Copi 1973967 Ar gael Gwneud Cais