Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Coffman, James P (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Buenos Aires Marymar 1975
Schriftenreihe:Gastronomía
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 642.5 COF 1975
Exemplar 3928209 Verfügbar Bestellen
Exemplar 1973967 Verfügbar Bestellen