Food technology

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Main Authors: Prescott, Samuel (Author), Proctor, Bernard (Author)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Nueva York McGraw-Hill 1937
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCR5651
003 CL-VaPUC
008 980403e19370000US |||||||||||||||||eng|d
082 0 4 |a 664  |b PRE  |2 21 
100 0 |a Prescott, Samuel  |e author  |9 406536 
700 0 |a Proctor, Bernard  |e author  |9 406537 
245 1 0 |a Food technology 
300 |a 630 p 
942 |c BK 
945 |d 19980403 00:00:00  |a crobeson 
260 |a Nueva York  |b McGraw-Hill  |c 1937 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 CL-VaPUC  |9 406538 
650 7 |a PRODUCCION ALIMENTARIA  |2 CL-VaPUC  |9 341875 
650 0 |a Alimentos  |9 256203 
650 0 |a Carne  |9 259507 
650 0 |a Cereales  |9 264300 
650 0 |a Frutas  |9 259500 
650 0 |a Verduras  |9 350549 
650 7 |a PANIFICACION  |2 CL-VaPUC  |9 406539 
650 0 |a Conservación de los alimentos  |9 259337 
583 |a last modification  |c 19980403 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 268117  |d 268115 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_PRE_1937  |7 0  |8 A  |9 301045  |a BIBALI  |b BIBALI  |c GEN  |d 2019-11-20  |i 1973991  |o 664 PRE 1937  |p 1973991  |r 2025-01-20  |w 2019-11-20  |y BK  |k ALI