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Food technology

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Prescott, Samuel (Autor), Proctor, Bernard (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York McGraw-Hill 1937
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCCION ALIMENTARIA Alimentos Carne Cereales Frutas Verduras PANIFICACION Conservación de los alimentos
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