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Alimentos congelados: tecnología y comercialización

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Herrmann, Karl (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 1977
Schlagworte:	Alimentos congelados Conservación de los alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PESCADO CONGELADO CARNE CONGELADA Refrigeración
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