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Alimentos congelados: tecnología y comercialización

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Herrmann, Karl (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1977
Soggetti:	Alimentos congelados Conservación de los alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PESCADO CONGELADO CARNE CONGELADA Refrigeración
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