Meat product manufacture
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Park Ridge
Noyes Data
1970
|
| Loạt: | Food Processing Review, 14
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Bằng: Varnam, Alan H, et al.
Được phát hành: (1995)
Bằng: Varnam, Alan H, et al.
Được phát hành: (1995)
The science of meat and meat products
Bằng: Price, J. F, et al.
Được phát hành: (1971)
Bằng: Price, J. F, et al.
Được phát hành: (1971)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Được phát hành: (1968)
Được phát hành: (1968)
Carne y productos cárnicos
Bằng: Grau, Reinhold
Được phát hành: (1965)
Bằng: Grau, Reinhold
Được phát hành: (1965)
Principles of meat science
Bằng: Aberle, Elton D, et al.
Được phát hành: (2001)
Bằng: Aberle, Elton D, et al.
Được phát hành: (2001)
Fresh meat processing
Bằng: Karmas, Endel
Được phát hành: (1970)
Bằng: Karmas, Endel
Được phát hành: (1970)
Tecnología de los embutidos escaldados
Bằng: Wirth, F
Được phát hành: (1992)
Bằng: Wirth, F
Được phát hành: (1992)
Tecnología e ingeniería de transformación de recursos animales para pastificaciones industriales
Bằng: Yagnam A., Francisco, et al.
Được phát hành: (2006)
Bằng: Yagnam A., Francisco, et al.
Được phát hành: (2006)
Manual práctico del chacinero moderno
Bằng: Jaeger, Charles
Được phát hành: (1964)
Bằng: Jaeger, Charles
Được phát hành: (1964)
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
The structure and composition of foods
Bằng: Winton, Andrew L, et al.
Được phát hành: (1932)
Bằng: Winton, Andrew L, et al.
Được phát hành: (1932)
El mercado de la carne vacuna para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
Được phát hành: (1971)
Được phát hành: (1971)
Higiene veterinaria de los alimentos
Bằng: Fehlhaber, Karsten, et al.
Được phát hành: (1992)
Bằng: Fehlhaber, Karsten, et al.
Được phát hành: (1992)
Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos
Bằng: Sepúlveda Becker, Néstor, et al.
Được phát hành: (2015)
Bằng: Sepúlveda Becker, Néstor, et al.
Được phát hành: (2015)
The meat handbook
Bằng: Levie, Albert
Được phát hành: (1967)
Bằng: Levie, Albert
Được phát hành: (1967)
Los aditivos en los alimentos
Bằng: Madrid Vicente, Antonio
Được phát hành: (1992)
Bằng: Madrid Vicente, Antonio
Được phát hành: (1992)
Nutritional evaluation of food processing
Bằng: Harris, Robert S, et al.
Được phát hành: (1975)
Bằng: Harris, Robert S, et al.
Được phát hành: (1975)
Working conditions in the european meat processing industry
Bằng: Nossent, Sonja, et al.
Được phát hành: (1995)
Bằng: Nossent, Sonja, et al.
Được phát hành: (1995)
Métodos de análisis de la industria charcutera
Bằng: Pérez Santamaría, Rafael, et al.
Được phát hành: (1974)
Bằng: Pérez Santamaría, Rafael, et al.
Được phát hành: (1974)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
Bằng: Binsted, Raymond, et al.
Được phát hành: (1960)
Bằng: Binsted, Raymond, et al.
Được phát hành: (1960)
Food technology
Bằng: Prescott, Samuel, et al.
Được phát hành: (1937)
Bằng: Prescott, Samuel, et al.
Được phát hành: (1937)
Tecnología cecinera moderna
Được phát hành: (1978)
Được phát hành: (1978)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
Bằng: Schmidt-Hebbel, Hermann
Được phát hành: (1984)
Bằng: Schmidt-Hebbel, Hermann
Được phát hành: (1984)
La investigación en la ciencia de la carne
Bằng: Grau, Reinhold
Được phát hành: (1971)
Bằng: Grau, Reinhold
Được phát hành: (1971)
Tecnología de la carne
Bằng: Bogner, Herrmann, et al.
Được phát hành: (1969)
Bằng: Bogner, Herrmann, et al.
Được phát hành: (1969)
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
Bằng: Reuter, Hans, et al.
Được phát hành: (1971)
Bằng: Reuter, Hans, et al.
Được phát hành: (1971)
Engineering and food
Bằng: McKenna, Brian M.
Được phát hành: (1984)
Bằng: McKenna, Brian M.
Được phát hành: (1984)
Food process engineering
Bằng: Heldman, Dennis R, et al.
Được phát hành: (1981)
Bằng: Heldman, Dennis R, et al.
Được phát hành: (1981)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
Bằng: Sharma, Shri K, et al.
Được phát hành: (2000)
Bằng: Sharma, Shri K, et al.
Được phát hành: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
Bằng: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Được phát hành: (1974)
Bằng: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Được phát hành: (1974)
Agglomeration processes in food manufacture
Bằng: Pintauro, Nicholas
Được phát hành: (1972)
Bằng: Pintauro, Nicholas
Được phát hành: (1972)
Meat science
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1974)
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1974)
Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Được phát hành: (1988)
Được phát hành: (1988)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
Bằng: Effenberger, Gerhard, et al.
Được phát hành: (1972)
Bằng: Effenberger, Gerhard, et al.
Được phát hành: (1972)
Food products formulary
Bằng: Komarik, Stephan L, et al.
Được phát hành: (1974)
Bằng: Komarik, Stephan L, et al.
Được phát hành: (1974)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Được phát hành: (1859)
Được phát hành: (1859)
Lawrie's meat science
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1998)
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1998)
Industrías cárnicas: cálculo de costes y rendimientos
Bằng: Fischer, Rudolf, et al.
Được phát hành: (1974)
Bằng: Fischer, Rudolf, et al.
Được phát hành: (1974)
Los insectos perjudiciales a los productos almacenados y los procedimientos para combatirlos
Bằng: Durán M., Leonidas
Được phát hành: (1952)
Bằng: Durán M., Leonidas
Được phát hành: (1952)
Fermented meats
Bằng: Campbell Platt, G, et al.
Được phát hành: (1995)
Bằng: Campbell Platt, G, et al.
Được phát hành: (1995)