Meat product manufacture

समान संसाधन

• Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
  द्वारा: Varnam, Alan H, और अन्य
  प्रकाशित: (1995)
• The science of meat and meat products
  द्वारा: Price, J. F, और अन्य
  प्रकाशित: (1971)
• Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
  प्रकाशित: (1968)
• Carne y productos cárnicos
  द्वारा: Grau, Reinhold
  प्रकाशित: (1965)
• Principles of meat science
  द्वारा: Aberle, Elton D, और अन्य
  प्रकाशित: (2001)