Karmas, E. (1970). Fresh meat processing. Noyes Data.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Karmas, Endel. Fresh Meat Processing. Park Ridge: Noyes Data, 1970.
Citatione MLA (9a ed.)Karmas, Endel. Fresh Meat Processing. Noyes Data, 1970.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.