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Fresh meat processing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Karmas, Endel (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Park Ridge Noyes Data 1970
Schriftenreihe:	Food Processing Review, 12
Schlagworte:	Carne Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INSPECCION DE LA CARNE
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