Tecnología cecinera moderna

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo:	Universidad Técnica del Estado (Autor)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Santiago Universidad Técnica del Estado 1978
Assuntos:	PRODUCTOS CARNEOS Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Refrigeración INSPECCION DE LA CARNE HIGIENE DE ALIMENTOS
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