Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Londres
Food Trade Press
1960
|
| Udgivelse: | 2a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Preparación de los alimentos: curso de estudios
af: Dennler, Louise
Udgivet: (1975)
af: Dennler, Louise
Udgivet: (1975)
Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
af: Ross, Lynne Nannen
Udgivet: (1975)
af: Ross, Lynne Nannen
Udgivet: (1975)
Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
af: Ross, Lynne Nannen
Udgivet: (1975)
af: Ross, Lynne Nannen
Udgivet: (1975)
The chemical analysis of foods and food products
af: Jacobs, Morris B
Udgivet: (1958)
af: Jacobs, Morris B
Udgivet: (1958)
The 100 mile diet: a year of local eating
af: Smith, Alisa Dawn, et al.
Udgivet: (2007)
af: Smith, Alisa Dawn, et al.
Udgivet: (2007)
Applied cook-freezing
af: Glanfield, Peter
Udgivet: (1980)
af: Glanfield, Peter
Udgivet: (1980)
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones
af: Coffman, James P
Udgivet: (1975)
af: Coffman, James P
Udgivet: (1975)
La responsabilidad de las empresas y la tutela del consumidor de alimentos
af: Ghersi, Carlos Alberto
Udgivet: (1998)
af: Ghersi, Carlos Alberto
Udgivet: (1998)
Sanitation in food processing
af: Troller, John A
Udgivet: (1993)
af: Troller, John A
Udgivet: (1993)
Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega
af: Wilkinson, Jule
Udgivet: (1975)
af: Wilkinson, Jule
Udgivet: (1975)
Higienización alimentaria: curso de estudios
af: Jernigan, Anna Katherine
Udgivet: (1975)
af: Jernigan, Anna Katherine
Udgivet: (1975)
Higienización alimentaria: curso de estudios
af: Jernigan, Anna Katherine
Udgivet: (1975)
af: Jernigan, Anna Katherine
Udgivet: (1975)
La política de la precaución: cultivos modificados genéticamente en países en desarrollo
af: Paarlberg, Robert L.
Udgivet: (2003)
af: Paarlberg, Robert L.
Udgivet: (2003)
Gastronomía profesional: alimentos e higiene
af: Richardson, Treva M
Udgivet: (1975)
af: Richardson, Treva M
Udgivet: (1975)
Devils in food additives. Your Shopping Handbook
af: Thompson-Wells, Christine
Udgivet: (2021)
af: Thompson-Wells, Christine
Udgivet: (2021)
Food service science
af: Smith, Laura Lee W
Udgivet: (1974)
af: Smith, Laura Lee W
Udgivet: (1974)
Food service systems: analysis, design, and implementation
af: Livingston, Gideon Eleazar, et al.
Udgivet: (1979)
af: Livingston, Gideon Eleazar, et al.
Udgivet: (1979)
Advances in catering technology
af: Glew, George
Udgivet: (1980)
af: Glew, George
Udgivet: (1980)
Thermal processing and quality of foods
af: Zeuthen, P, et al.
Udgivet: (1984)
af: Zeuthen, P, et al.
Udgivet: (1984)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
af: Sharma, Shri K, et al.
Udgivet: (2000)
af: Sharma, Shri K, et al.
Udgivet: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
af: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Udgivet: (1974)
af: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Udgivet: (1974)
Engineering and food
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)
Adquisición de alimentos: curso de estudios
af: Ross, Lynne Nannen, et al.
Udgivet: (1975)
af: Ross, Lynne Nannen, et al.
Udgivet: (1975)
The dehydration of food
af: Morris, Thomas Norman
Udgivet: (1945)
af: Morris, Thomas Norman
Udgivet: (1945)
Tecnología de los embutidos escaldados
af: Wirth, F
Udgivet: (1992)
af: Wirth, F
Udgivet: (1992)
Biotecnología alimentaria
af: García Garibay, Mariano, et al.
Udgivet: (1999)
af: García Garibay, Mariano, et al.
Udgivet: (1999)
Food industry energy alternatives
af: Ouellete, Robert P., et al.
Udgivet: (1980)
af: Ouellete, Robert P., et al.
Udgivet: (1980)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
af: Spicer, Arnold
Udgivet: (1974)
af: Spicer, Arnold
Udgivet: (1974)
Elements of food engineering
af: Parker, Milton E.
Udgivet: (1952)
af: Parker, Milton E.
Udgivet: (1952)
Meat product manufacture
af: Karmas, Endel
Udgivet: (1970)
af: Karmas, Endel
Udgivet: (1970)
Pacific food system outlook 2006-2007: the future role of biofuels
Udgivet: (2006)
Udgivet: (2006)
Pacific food outlook 1997-1998
Udgivet: (1997)
Udgivet: (1997)
Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Udgivet: (1988)
Udgivet: (1988)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
af: Fox, Brian A, et al.
Udgivet: (1999)
af: Fox, Brian A, et al.
Udgivet: (1999)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Udgivet: (1962)
Udgivet: (1962)
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
af: Labuza, Theodore P, et al.
Udgivet: (1995)
af: Labuza, Theodore P, et al.
Udgivet: (1995)
Alimentos de humedad intermedia
Udgivet: (1992)
Udgivet: (1992)
Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
Udgivet: (1976)
Udgivet: (1976)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
Accelerating new food product design and development
af: Beckley, Jacqueline H, et al.
Udgivet: (2007)
af: Beckley, Jacqueline H, et al.
Udgivet: (2007)