Omslagsbillede

The dehydration of food

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Morris, Thomas Norman (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Toronto D. van Nostrand Company 1945
Fag:	Alimentos Deshidratación Envasado PRODUCCION ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Advances in preconcentration and dehydration of foods
af: Spicer, Arnold
Udgivet: (1974)

Advances in Food Dehydration
af: Ratti, Cristina
Udgivet: (2009)

Drying and dehydration of foods
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1955)

Drying and dehydration of foods
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1943)

Dehydration processes for convenience foods
af: Noyes, Robert
Udgivet: (1969)

Practical dehydration
af: Greensmith, Maurice
Udgivet: (1998)

Dehydration of products of biological origin
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (2004)

Food additives: what they are, how they are used
Udgivet: (1971)

Fundamentals of food process engineering
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1991)

Fundamentals of food process engineering
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1980)

Industria alimentaria
Udgivet: (1969)

Dehydrating freestone peaches
af: Mrak, Emil Marcel, et al.
Udgivet: (1948)

Engineering and food
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)

Fundamentals of new food product development
af: Baker, Robert C, et al.
Udgivet: (1988)

Nutritional evaluation of food processing
af: Harris, Robert S, et al.
Udgivet: (1975)

Handbook of food engineering practice
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1997)

Shelf life evaluation of foods
af: Man, C. M. D., et al.
Udgivet: (1999)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (2009)

Thermal processing of packaged foods
af: Holdsworth, Donald, et al.
Udgivet: (2008)

Food dehydration
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1973)

Food dehydration
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1964)

Food process engineering
af: Heldman, Dennis R, et al.
Udgivet: (1981)

Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Udgivet: (1992)

Handbook of drying of vegetables and vegetable products
af: Zhang, Min, et al.
Udgivet: (2017)

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
af: Jeon, Ike J, et al.
Udgivet: (1995)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
af: Sharma, Shri K, et al.
Udgivet: (2000)

Food service equipment: selection, arrangement, and use
af: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Udgivet: (1974)

Food dehydration: a dictionary and guide
af: Brennan, James G
Udgivet: (1994)

Drying technology in agriculture and food sciences
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (2000)

Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
af: Labuza, Theodore P, et al.
Udgivet: (1995)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Udgivet: (1986)

Nutritional evaluation of food processing
af: Harris, Robert S, et al.
Udgivet: (1960)

Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
af: Binsted, Raymond, et al.
Udgivet: (1960)

Preparación de los alimentos: curso de estudios
af: Dennler, Louise
Udgivet: (1975)

Food technology
af: Prescott, Samuel, et al.
Udgivet: (1937)

Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
af: Turner, Ian, et al.
Udgivet: (1997)

Tecnología de los embutidos escaldados
af: Wirth, F
Udgivet: (1992)

Agglomeration processes in food manufacture
af: Pintauro, Nicholas
Udgivet: (1972)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1970)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1980)