Loesecke, H. W. v. (1943). Drying and dehydration of foods. Reinhold Publishing Corporation.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Loesecke, Harry W. von. Drying and Dehydration of Foods. Nueva York: Reinhold Publishing Corporation, 1943.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Loesecke, Harry W. von. Drying and Dehydration of Foods. Reinhold Publishing Corporation, 1943.
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